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タラ（鱈、大口魚、鰔）は、タラ目タラ科のうちタラ亜科に所属する魚類の総称。 北半球の寒冷な海に分布する肉食性の底生魚で、重要な水産資源となる魚を多く含む 。 日本近海では北日本沿岸にマダラ、スケトウダラ、コマイの3属3種が分布する 。 単に「タラ」と呼んだ場合はマダラたらのレシピ・作り方 （人気順） たらのレシピ・作り方ページです。 12月から2月の寒さが厳しい冬が旬のたら。 定番はやっぱり身体があったまるちり鍋。 味が淡白だから、バターしょう油やケチャップ、香味たれなど、少し濃いめの味付けもバッチリ決まります。 粉チーズを使ったたらの唐揚げはおつまみにも、お弁当にも最適！ お料理する上で知って · 鱈（タラ）のバター焼き（ムニエル）のレシピ 食材 タラの切り身 1;
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